Название статьи:
Производство экологически чистой продукции и перспективы развития предпринимательства в сельском хозяйстве в сфере цифровых технологий в Иркутской области
Авторы: Николаева Е.Г., магистрант, кафедра экономики предприятия и предпринимательской деятельности, Байкальский государственный университет, г. Иркутск, Российская Федерация,
elizavetka_nikolaeva_2018@mail.ru,
Скоробогатова Ю.А., кандидат экономических наук, доцент, кафедра экономики предприятия и предпринимательской деятельности, Байкальский государственный университет, г. Иркутск, Российская Федерация,
skorobogatova.ya@gmail.com В рубрике:
РАЗДЕЛ 2. ПРОБЛЕМЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНИЯ
Год: 2021 Том: 3 Номер журнала: 4
Страницы: 104-113
Тип статьи: Научная статья
УДК: 338.43(571.53)
Аннотация:
Раскрывается специфика деятельности экологического предпринимательства и ее направления. Проводится анализ производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в Иркутской области, составляется автором SWOT-анализ факторов, влияющих на среду региона. Приведены возможности развития производства и реализации питательных веществ на базе ранка Фуднет на территории Иркутской области. Рассматриваются перспективы развития предпринимательской деятельности в результате интеграции сельского хозяйства и рынка персонализированного питания, основанного на IT-технологиях.
Ключевые слова: сельское хозяйство, продовольственная безопасность, экологически безопасный продукт, рынок персонализированного питания, рынок Фуднет
Список цитируемой литературы: - ГОСТ Р 56508-2015 Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2015 г. № 844-ст URL : http://docs.cntd.ru/document/1200121688/ (дата обращения 26.06.2020).
- ГОСТ ИСО 22000-2019 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 июля 2019 г. № 416-ст URL : http://docs.cntd.ru/document/1200166674 (дата обращения 26.06.2020).
- Портнов А. В. Экологическое предпринимательство как важнейшее направление инновационного развития региона / А В. Портнов // Региональная экономика URL : https://cyberleninka.ru/ (дата обращения 27.05.2020).
- Экологизация малых и средних предприятий: Пособие по инструментам природоохранной политики для стран Восточного партнерства ЕС 2015 URL : https://www.oecd.org/environment/outreach (дата обращения 27.05.2020).
- Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство: URL : http://rosorganic.ru/files/ifoam.pdf (дата обращения 27.05.2020).
- Доктрина продовольственной безопасности РФ: официальный сайт.-Москва. - URL : (дата обращения 27.05.2020).
- Сельское хозяйство Иркутской области: официальный сайт Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области. - Иркутск. URL : https://irkutskstat.gks.ru/folder/74169 (дата обращения 27.05.2020).
- Сельское хозяйство иркутской области в цифрах: официальный сайт Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области. - Иркутск. URL: https://irkutskstat.gks.ru/storage/mediabank/069god.pdf (дата обращения 27.05.2020).
- Национальная технологическая инициатива: цифровой ресурс. - Москва. - URL : (дата обращения 27.05.2020). - . https://nti2035.ru/
- Региональные особенности формирования отечественного рынка экологически чистых продуктов / Современные проблемы науки и образования, 2017 URL : https://www.science-education.ru/ru/article/view?id=17025 (дата обращения 28.05.2020).
- Анисимов А. П. Экологическое предпринимательство: проблемы и перспективы / А. Анисимов, А. Рыженков //. -Москва, 2018. - С. 7-10.