Название статьи:
Влияние мотивации на текучесть кадров в гостиничном бизнесе
Авторы: Жданова Л.В., магистрант, кафедра менеджмента, маркетинга и сервиса, Байкальский государственный университет, г. Иркутск, Российская Федерация,
liubov.sirina@gmail.com В рубрике:
РАЗДЕЛ 2. ПРОБЛЕМЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНИЯ
Год: 2021 Том: 3 Номер журнала: 1
Страницы: 95-101
Тип статьи: Научная статья
УДК: 331.101.3
Аннотация:
Гостиничный бизнес, как и многие сферы услуг, отличает отсутствие постоянство кадров, особенно среди обслуживающего персонала. Это приводит к постоянным расходам, связанным с обучением, медицинским осмотром, снижением уровня обслуживания. В подобных условиях мотивация становится одним из инструментов сокращения текучести. В статье затрагиваются вопросы теоретической возможности решения проблемы и их практическое применение на примере гостиницы ООО «Отель Европа» города Иркутска. Исследование основывается на полевом исследовании в виде опроса персонала за год, как работавшего весь период, так и уволившихся. В результате определены основные проблемы системы мотивации персонала гостиницы.
Ключевые слова: мотивация, текучесть, удовлетворенность, персонал, гостиничный бизнес
Список цитируемой литературы: - Шамратова Л. В. Влияние мотивации персонала на сокращение текучести кадров на предприятии / Л. В. Шамратова, К. Д. Лемец // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2019. - №1. - С. 31-35.
- Ловчева М. В. Оценка эффективности системы стимулирования персонала: показатели, методы, практические рекомендации / М.В. Ловчева // Мотивация и оплата труда. - 2015. - № 1. - С. 14-26.
- Даниленко П. С. Реформы системы мотивации персонала в ОАО «РЖД» / П. С. Даниленко // М. гос. ун-т. - 2018. - № 9. - С. 185-186.
- Уткин Э. А. Мотивационный менеджмент // Москва : ЭКМОС, 2007. - 235 с.
- Зайцев Г. Г. Управление кадрами на предприятии: персональный менеджмент / Г. Г. Зайцев, С. И. Файбушевич. - Санкт-Петербург : Питер, 2018. - 248 с.
- Макклеланд Д. Мотивация человека // Санкт-Петербург : 2007. - 672 с.
- Журавлев П. В. Менеджмент персонала / П. В. Журавлев. - Москва : Экзамен, 2016. - 448 c.
- Егоршин А. П. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности / А. П. Егоршин - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 378 с.
- Полевая М. В. Управление персоналом в гостиничном сервисе / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова - Москва : Издательский центр «Академия», 2017. - 208 с.